Methodology

Esta fase crucial tiene como objetivo principal la optimización integral de la eficiencia y calidad del servicio mediante una auditoría detallada de las áreas operacionales clave. El correcto funcionamiento del establecimiento en términos de servicio y calidad se traduce directamente en un aumento de la satisfacción, la fidelización y, por consiguiente, el incremento de la capacidad de venta de servicios hoteleros.

Foco de Análisis y Desarrollo:

• Gestión del Huésped: Recepción, Reservas y Zonas Nobles.
• Servicio de Alojamiento: Habitaciones, Housekeeping y Mantenimiento.
• Alimentos y Bebidas (A&B): Cocina, restaurante, room service, cafetería, bar y servicios relacionados.
• Soporte Corporativo: Administración/Gerencia, Recursos Humanos (RRHH), Seguridad y Certificaciones Medio Ambientales.

El análisis se realiza de forma presencial y directa con el equipo para identificar de inmediato las debilidades y oportunidades. Nuestra metodología se basa en la ejecución de cambios en terreno (in situ) y el apoyo permanente al equipo, priorizando la transferencia de la esencia y pasión por el producto. Una vez identificadas las áreas críticas, se procede a la Capacitación Táctica (coaching en terreno) y a la entrega de Manuales de Funcionamiento por área para asegurar la estandarización y la sostenibilidad de las mejoras a largo plazo.